おうちで「お弁当」という選択。面倒くさがり屋の私が35年助けられてきた「置き弁」の話 #ソレドコ - ソレドコ

こんにちは、野上優佳子といいます。中学生の時から自分でお弁当を作り始め、大人になってからは家族のお弁当も作るようになり早35年。今も日々お弁当を作っています。 気がつけばものすごいお弁当好きになっていて、お弁当のレシピ開発やお弁当箱のプロダクト開発（最近は竹粉とコーヒーかすを主材料とした完全植物由来のお弁当箱を台湾と共同開発し、今年販売予定です）など、弁当コンサルタントという仕事をするようになりました。 これまで使ったお弁当箱は300種類を超え、自宅にあるお弁当箱も国内外のものを合わせて3ケタ以上集まり、今も増殖中です。 自宅にあるお弁当箱の数々 「お弁当箱」を詳しく見る そんなお弁当をこよなく愛する私がオススメしたいのが「置き弁」です。 置き弁とは、会社や学校で食べるために持ち運ぶ通常のお弁当とは違い、家で食べる用に作り置きしておくお弁当のこと。実は私自身も置き弁歴が長く、発端は20代に

[uefi]

単なる「作り置き」と同じでしょって思ったのですが、少し手間を加えて「置き弁」という完成形（？）にしてしまうことで得られる楽しさがあるってことですね。なるほど。

[RIP-1202]

段々と弁当に詰めるのが面倒になって皿弁化して行くのよね。それでも全然大丈夫。

[piroshiii]

ひたすら弁当作り続けてコンサルタントになっちゃうってすごい人だ。何事も突き抜けるまでやるって素晴らしい!

[takutakuma]

マツコの番組出てた野上さんだ。この人のお弁当はいつも美味しそうなんだよな。

[nenesan0102]

お弁当やー！！

[chris4403]

たしかにお弁当としてパッケージが完成されてると食べるときまで楽しみ。ひとりだどついつい雑になりがちなので朝ごはんの時についでにやっておくのは良いアイデア。

[junjun777]

わかる。出勤時も在宅時もお弁当にしてる。昼休憩で調理する気にはならないし。

[abababababababa]

良いなぁ！帰ったら出すだけw楽だわ。

[solidstatesociety]

一人暮らしでもたまにやるよ。小さなお惣菜だけをタッパーして保管するのも面倒だったりするばあいがありますし。

[keren71]

いいなぁこれ

[soraboby]

“「仕事中の人をいちいち呼ぶのも/…でも食事が冷めるのも気になる/「やっと仕事のやる気が舞い降りてきたところだけど、ああ、ご飯の時間だ作らなきゃ」と手を止めたり/いろいろ私の精神衛生上よろしくない状況が”

[kosui]

在宅勤務の昼飯ってけっこうめんどくさいよな。先日、出勤前に電車が止まって急遽在宅に切り替えたため、結果的に置き弁になった。家でカミさんと二人で弁当食ってるのなんか新鮮。

[mike47]

簡単そうに作ってるけど、なかかな作れるもんじゃないなぁ

[atama_ii]

ワンプレート飯を用意しとけば良いのか！なるほど。

[KoshianX]

これ俺もやろうと思ってお弁当箱だけは何年も前に買ってはあるんだよなあ。弁当箱を洗うのが意外とめんどくさいのでやってないが、食洗機も導入したしやってもいいかもなあ

[OHGO_ASUKA]

お米美味しすぎて、炊いたら必ずおかわりしたくなるやん…… 塩気のあるおかずでもう一膳食べたくなるやん…… 腹8分目でなく10分目食べちゃうやん…… 自宅でお弁当箱に詰めたらそこで終わりにできる（ことが多い）

[luna3145]

この方が常に家族全員分を作らなきゃいけない状況にあったからこそ生まれた考えなんだな

[underdog_slumber]

なるほど、実際在宅が続くと買いに行くのくっそだるい

[nuance]

グッドアイデア！でも弁当箱に詰めなくてもいいのでは？

[elve]

すげー

[rrringress]

ほほう

[yako_baum]

置き弁、子どもの長期休みのお昼にも良さそうだなぁ

[ZeroFour]

いつか自炊を始めるなら、その時の参考のために。いつか…いつか……。

[agnusdei28]

いいなぁ。やってみよう。 マツコの知らない世界でこの人が『白、黄色、緑、赤とあと黒のおかずを入れるときれいにできる』みたいなお話していて、それ以来意識して作ってる。黒が大事だって言ってたはず。

[hard_core]

弁当って作り手のクリエイティビティに依存する。筆者のような豊かな創造力がある人には楽しいんだと思う。

[tennooto]

卵焼きのサンドイッチすごくおいしそう。

[kawasakino]

美味しそうな、お弁当です

[misopi]

コンビニに置き便する奴死ねよ。

[studymonster]

やろうかなぁ。置き弁。