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ケロリンの中の人 @KERORIN_PR の為になる「脂肪の酸化」のお話
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ケロリンの内外薬品株式会社☆公式☆ @KERORIN_PR トランス脂肪酸が未だに盛り上がっておりますが、POV値... ケロリンの内外薬品株式会社☆公式☆ @KERORIN_PR トランス脂肪酸が未だに盛り上がっておりますが、POV値を0%に抑えてトランス脂肪酸0.1%未満のω-3系脂肪酸作ったお話します? #お昼いってきます ケロリンの内外薬品株式会社☆公式☆ @KERORIN_PR 【脂肪の酸化】 ω-3系脂肪酸って、ある程度効果が認められる健康食品なんですね。 参考:mhlw.go.jp/shingi/2010/05… (PDF) で、これらはお魚の臭いが強くてそのまま使えない。 サプリメントでDHA飲んだ方には分かると思いますが、げっぷがお魚臭くなっちゃいますね ケロリンの内外薬品株式会社☆公式☆ @KERORIN_PR 【脂肪の酸化】 で、この魚臭さは、魚の油脂が酸化されることから起こっています。 生の魚でも、船の上で酸化は始まっちゃいますから、酸化量を0にはできません。 でも、抗酸化作用のある成