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お料理レシピの管理 | kahy.info あおいのナチュラルライフ
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お料理レシピの管理 | kahy.info あおいのナチュラルライフ
台所の戸棚の中のお料理本たち・・・、ちょっと出してみただけでもこれだけありました。 加えて、雑誌の... 台所の戸棚の中のお料理本たち・・・、ちょっと出してみただけでもこれだけありました。 加えて、雑誌の付録のレシピ本やレシピカードのストックも入れると毎日1品ずつ再現したとしても何年掛かるでしょう? 作ってみて、コレは美味しいというお気に入りレシピもあれば、う~ん、はずれ・・・、というレシピもあって、でもどこにどのレシピがあったか忘れてしまうって事ないですか? 結婚して料理を毎日のように作るようになって浮上した新たなそんな問題、当時暇人だった私が考え出したのはアナログ的な整理でした。(今だったらPCで管理するだろうなぁ。) これが結構便利ですのでご紹介します。 じゃ~ん!! こちらです。その名も「食材別料理本参照リスト」。 私の場合、冷蔵庫などのストックを参照に献立を考えます。 というとカッコがいいですが、要するに家であるもので間に合わせたい、それで作れるものをぱっ、と探す為の