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柿ブログ 柿の種類
柿は1000種以上もの品種があるといわれています。 その中のごく、ごく一部です。 ●愛秋豊(あいしゅうほ... 柿は1000種以上もの品種があるといわれています。 その中のごく、ごく一部です。 ●愛秋豊(あいしゅうほう) 愛知県期待のニューフェース。 1982年に、豊橋市の豊田靖さんの「前川次郎」の園地で枝変わりとして発見されました。 とにかくジャンボで、角張った対角線を計ってみると10~11cm、重さも460gありました 。次郎柿のゆうに1.5倍の大きさで平均350g前後、400gを超えるものも多いとか。 11月上旬に熟する完全甘柿で、種がないから食べでがあります。 94年に、「秋が豊か」という意味で、「秋豊」に愛知県の「愛」をつけ、 「愛秋豊」と命名されました。 ●筆柿(ふでがき) 別名「珍宝柿」(ちんぽうがき)。愛知県幸田町周辺の特産で、 原木は150~200年と推定され、幕末頃に植えられたものが起源といわれています。 この柿は、旧盆の頃には食べられるようになるので、「盆柿」とも呼ばれていまし