乾燥しじみのメリット

１．乾燥しじみとは 乾燥しじみとは砂抜きをしたしじみから身だけを外して日光にあててよく乾燥させたものです。このように自然のものを乾燥させると栄養価が落ちるのでは？と思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、しじみの場合はその栄養価が上がっていることが確認されています。このように手軽に使うことができて、栄養価の高い乾燥しじみの便利さを味わってみませんか？ ２．乾燥しじみが使われる理由 このような乾燥しじみが使われる理由はやはり手間を省きたいということなのです。しじみには様々な栄養素が詰まっていて身体にはいいということはわかっていても、砂抜きをする手間が面倒だとか、身が小さくてなかなか食べづらいというような感想を持っていられる方もいらっしゃるのではないでしょうか？そんなときに手軽に使えるのがこの乾燥しじみなのです。また乾燥しじみは紫外線を浴びることで主な栄養素であるビタミン、カルシウム、鉄分や

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