うなぎ串 「略ポン」ってなに？

鰻商戦が始まっていますよ。 中国産の手配が最近出来なくて、、、中国にはあるのだけれども、国内にない。値段を釣り上げようと輸出してこない。 そんな感じでしょうか。 値段は下がっていますから、前年以上には販売したいですね。 ところで、鰻の串焼きの種類をご存知でしょうか？ 串のうち方も様々あって、何尾で何串つくるのか？にもよりますが、製品のｹｰｽについている「正ポン半串」「略ポン半串」とか何のこと？っていうのが、うちの現場でもあったので、簡単に絵を書きました。 正ポン半串 略ポン半串 こんな感じですかね。 様々試食させてもらうのですが、やっぱり旨いですねうなぎは。 ユーチューブも応援よろしくお願いします！ https://youtu.be/cdad2ehRKB4

[unagipurinchan]

正ポン半串、略ポン半串・・・そういう名称があるとは知らなかったですね。