今流行の「ジャーサラダ」 実際の菌数は？ 実験編①: サイキンのオハナシ

仕事で微生物を扱っています。 普段は嫌われ者のサイキンたちですが、意外と可愛いところもあるんです。 そんな微生物大好きなmoakoと最近の事情についてオハナシしています。 2008年に長女、2012年に次女が誕生しました。現在、実験台兼英才教育中(笑)

[myrmecoleon]

作りたてのサラダでも，もともとグラム30万匹の菌がいるんだねえ。

[sakidatsumono]

「菌数の王様キュウリ」これ勉強になった。避けよう。

[diet55]

コメント「対照実験がないですね。ふつうにお弁当箱にサラダを詰めて、6時間後の菌数を測ったら、ジャーサラダより多かったりして？そうなると結論が真逆になりますね。」

[soredesorede]

今流行の「ジャーサラダ」　実際の菌数は？　実験編①: サイキンのオハナシ

[t-sat]

"野菜自体にもいっぱい菌はいる" ファーストフードでバイトしてた時、レタスをハイターっぽい(成分は未確認)のを希釈した物にざぶざぶ漬け込んでた記憶が。