食品廃棄：安易な廃棄「待った」 消費者団体がガイドライン提案 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

ちょっとした表示ミスなどで食品が捨てられる「食品ロス」が相変わらず多い。健康に害がなくおいしく食べられるのに捨ててしまったらさすがにもったいない。現状を見かねた消費者団体が回収・廃棄を減らす「食のリコールガイドライン」を提案している。捨てなくてすむものなら－－。無駄な廃棄を減らす知恵はないだろうか。【小島正美】 ◇健康危害の有無、基準に／国が目安示して 企業による食品の自主回収・廃棄は、菓子や肉製品などの食品偽装が相次いだ２００７年から急に増えた。農林水産消費安全技術センターの集計では、０７年の自主回収件数は前年の３倍以上の７７０件に膨れ上がった。翌０８年は８４５件とさらに増え、昨年は７２３件と減らない。内訳は、不適切表示が３６１件（約５０％）で最も多く、品質不良９６件、基準違反など８７件、異物混入５３件が続く。 「廃棄は当然なのだろうか」。そんな疑問から、日本消費生活アドバイザー・コンサ

[NATROM]

よい提案。小島正美記者。

[jt_noSke]

ほほー

[type-100]

問題は食中毒とかでたときどうするかだなぁ。ガイドラインにそってれば販売側は免責とかになれば普及するかもしれんが

[ken409]

健康への害がないと思われる食品は、理由を明記して「訳あり商品」として、安売りすればいい。

[kouhei_kain]

自主回収ものより一定時間過ぎたら廃棄しちゃうコンビニ弁当等を先に何とかすべきだと思うなぁ

[k-takahashi]

　良い提案だと思うけれど、ゼロリスク主義者との戦いは大変だぞ。　「単純な表示ミスは回収しない」あたりから始めるのがいいのかな。

[blackrook368]

これは良い。この方向でもっと議論がなされると良いね。

[nekoluna]

正しい

[ohira-y]

この動きは消費生活アドバイザーの知り合いから聞いていた。注目かつ応援したい。