【青森】「リンゴラーメン」登場 口に含んだ後、リンゴの甘みが残るのが特徴 : まとめたニュース

2008年11月06日 Tweet 【青森】「リンゴラーメン」登場 口に含んだ後、リンゴの甘みが残るのが特徴 食生活│14:21│コメント(24) 1 名前： おっおにぎりがほしいんだなφ ★ 投稿日：2008/11/06(木) 07:24:01 ID:???0 日本一のリンゴ収穫量を誇る青森県弘前市の市りんご公園レストランのメニューに５日、めんにリンゴのペーストを取り入れた「りんごラーメン」が加わった。 公園職員と市内の製めん業者が共同開発し、新名物として期待されている。 りんごラーメンは小麦粉に青森県産「ふじ」のペーストを１０％混ぜ、りんご酢などで調整した。 １５０グラムの細いちぢれめんを、塩味のスープで提供する。 トッピングも特産のトウモロコシ「嶽（だけ）きみ」、フリーズドライのリンゴ「つがる」、藤崎町常盤産の卵と地元産にこだわった。価格は５００円。 製めん業者・アキモト商店の秋元清

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りんごラーメンてw巣などで酸味を足してさっぱりは嬉しいけど、甘みはどうだろう