マグロの血合いを美味しくいただく方法 : お料理速報

マグロの血合いを美味しくいただく方法 2013年11月26日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1211965565/ 「【鰤】魚のあらを使ったおいしいレシピPart2【鯛】」より 4: 困った時の名無しさん 2008/05/28(水) 20:00:36 では、新スレ祝いに、マグロの血合い。 嬉しすぎて、これ３つも買ってきたwwwww それでも300円(内税)wwwww 必死に太い骨抜いて、一食分ずつラップして、冷凍庫に放り込んだらイッパイに。 細かい骨が抜けなかった腹身は、血抜きして臭み消しのセロリ葉投入で塩茹でして、 身をほぐしてマヨネーズであえて……簡易ツナマヨの完成。 明日にでもパンに挟んで頂きます。 スポンサード リンク 5: 困った時の名無しさん 2008/05/28(水) 21:53:49 レシ

[adramine]

酒、醤油、生姜で漬けて、焼き肉のように喰うべし。

[UDONCHAN]

やってみよう