安い！早い！美味しい！電子レンジで作る『もやしのナムル』 : オッサンのジャンク飯

もやしは安価で栄養もあり、汎用性も高いので、とても重宝している食材の一つです。もちろん好きだということもあります。ちょっとお酒のつまみが欲しい時、もやし炒めやナムルでちょいと一品。 基本的にレンジでチンして、水分絞って、調味料入れて混ぜるだけ、です。 材料 もやし 一袋（200g）塩 小さじ半 ごま油 大さじ１醤油 小さじ半白の炒り胡麻 小さじ１鶏ガラスープの素 小さじ半すりおろしにんにく １～2片分（チューブなら２㎝程度） 作り方 もやしを耐熱容器に入れて、塩を小さじ半を振りかけ、軽く混ぜ合わせます。そのままラップをしてレンジでチン。600wで2分半程度が目安です。もやしをギュっと押さえて水分を切ります。冷めてから手でやるのが良いですが、お急ぎならザルにあけてペットボトルの底などで押さえるのも良いでしょう。もやしをボウルか器などに入れて、ごま油・醤油・鶏がらスープの素・にんにく・胡麻をい