野口さんのにんじんで実験してみました（その１） (じんわり村 村長の食育ブログ)

実験１ 野口さんのにんじん、食べると味で違いがわかりますが、 一目でわかる方法はないだろうか？と考えた末、実験することにしました。 実施した実験は、以下のとおりです。 【実験対象】 A．野口さんのにんじん（土つき／210g） B．スーパーで購入したにんじん（土なし／210g） 【実験内容】 野口さんのにんじんとスーパーのにんじんを、乾燥した室内 （大分市東春日町の当事務所内です）に並べて置き、時間の 経過と共にどのように変化するか？を比べました。 開始日の様子（どちらも重量約210g） ⇒開始５日目の様子（重量は右：野口さん＝210g、左：一般＝約195g） スーパーで購入したにんじんは、少しスリムになり、心もち重量が軽くなりました。 少し柔らかい感じで、黒っぽい色合いになってきました。 野口さんのにんじんは、特に変化は認められません。（少し芽が伸びたかな？） ⇒開始１０

[T-3don]

”この違いはどこから来るのでしょうか？”向かって左の人参は洗浄・皮むきしてあるからだと思います。

[doramao]

両者を並べる前の条件もそろえないとちゃんとした実験にならないよう。／その前に、こっち系の人たちって、農薬や化学物質漬けの食べ物は腐らないとか騒いでるんじゃなかったけか？