【有吉くんの正直さんぽ in 京急蒲田・雑色六郷で紹介！】天草100％の生寒天の甘味や「てん屋」

2017年4月29日の有吉くんの正直さんぽは、 人情と職人の街、京急蒲田・雑色六郷さんぽでした 中小町工場が並ぶものつくりの町と知られる「雑色六郷」エリアには、 人々の暮らしを支える活気に満ちた商店街や緑が目にまぶしい多摩川など 癒しのスポットがいっぱいあります 和菓子や「てん屋」は、 蜜やところてんのつき方を自分好みでチョイスできるお店 ということで、今回も自分用のメモを兼ねた 【有吉くんの正直さんぽ in 京急蒲田・雑色六郷で紹介！】天草100％の生寒天の甘味や「てん屋」 てん屋 創業45年の和菓子や「てん屋」 天草100％で作る生かんてんは透き通るほど美しく、 地元以外の人も買いにきます 産地によって味や食感がかわるという天草は、 指折りの名産地の静岡県伊豆諸島産の天草を使用 その天草を一晩かけてゆっくりと旨みを抽出することで、 柔らかさの中にコシとよべるほどの弾力がある生かんてんに

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