第14回 最凶ラーメン「二郎」の破壊力［前編］ | web R25

いらっしゃい！ 相場に激戦区、お作法にご当地、写真、スープ、麺、具材… ラーメンを様々な角度から捉えてきた本連載も いよいよ最終回を迎えました（脂、いや涙）。 ラーメンを研究してみて分かったのは、 これほど自由な食べ物はないってこと。 そう、「ルールも常識もない」のがラーメンなのです！ しかし、まさにノールール！ 常識外れ！ な一杯もラーメン界には存在するのです。 そこで、最終回は、 背脂が浮かぶ濃厚スープに極太麺！ 破壊的なまでの盛りで遠近感が変！ など、数々の伝説をもつ 「ラーメン二郎」をフィーチャーしてみましょう。 ボクらが“二郎”に魅せられる理由って？ 写真提供／くにさん コメントをいただいたくにさんが最初に食べたのは「二郎 三田本店」。そのインパクトは絶大だったという。「太麺と醤油と脂とニンニクがぐっちゃぐちゃなんです。でも、不思議にバランスが取れてい

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