立ち食いそうめんが大人気!? 座れなくて路上で食べる女性も – ロケットニュース24（β）

2011年3月30日 こちら台湾では、『阿宗麺線』という麺専門の食堂が大人気です。日本でも人気のラーメン屋さんには行列ができますが、台湾でいちばん行列ができる麺類の食堂は『阿宗麺線』なのです。しかもこの『阿宗麺線』の麺料理は日本には存在しない、独特なものなのです。麺はそうめんのように細く、そしてスープは超トロトロ。そう...こちら台湾では、『阿宗麺線』という麺専門の食堂が大人気です。日本でも人気のラーメン屋さんには行列ができますが、台湾でいちばん行列ができる麺類の食堂は『阿宗麺線』なのです。 しかもこの『阿宗麺線』の麺料理は日本には存在しない、独特なものなのです。麺はそうめんのように細く、そしてスープは超トロトロ。そうめんを超トロトロなあんかけスープに入れて煮込んだような麺料理なのです。 この麺料理は『麺線』といい、具として豚の大腸が入っています。ダシには魚介を使っているようです。超テュル