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オーダーメードのイタリアンが開店-メーン料理をスタッフと相談
六本木ヒルズのイタリアン「サドレル」「レスタジ」が「リストランテ イタリアーノ レスタジ」としてリ... 六本木ヒルズのイタリアン「サドレル」「レスタジ」が「リストランテ イタリアーノ レスタジ」としてリニューアルオープン。メーンディッシュをオーダーメードで用意する。 レストラン経営のグラナダ(港区南麻布1)は2月6日、六本木ヒルズ・けやき坂通りゲートタワー3階のイタリア料理店「サドレル」「レスタジ」を「リストランテ イタリアーノ レスタジ」(六本木6、TEL 03-5770-4565)としてリニューアルオープンした。 「サドレル」「レスタジ」は、同一のフロア内を2つに仕切り、記念日や接待などフォーマルな席での利用に「サドレル」、カジュアルな席での利用に「レスタジ」と、2つの業態で展開していた。 「サドレル」はイタリア・ミラノにある2つ星レストラン「サドレルミラノ」の海外初出店舗として2003年4月に開店。これまで年6回、季節ごとのメニュー変更に合わせてシェフのクラウディオ・サドレル氏が来日し
2007/02/10 リンク