１回で４品♪蒸し鶏・蒸し茄子 | aiai @cafe

今回は１度で４品！名付けて「蒸し蒸し大作戦」（笑） 蒸し鶏を作ろうかな〜と思って、そうそう、そう言えば茄子があったなぁ…って事になっただけのハナシなんですが(^-^;) チンした鶏じゃなくてちゃんと蒸した鶏はやっぱり違うわ〜(^▽^;) おまけに茄子はトロトロで、美味しい鶏のスープをいっぱい吸ってなんて美味しいの〜♪ 鶏のスープを利用して、ソース２種類とスープができました。 ソースは「ネギオイル」をベースに色々と加えたもの。 スープは酸っぱくて辛いサンラータン（酸辣湯） これ、ダーリンの大好物なんです(^-^) 暑いときは「スッパ！…カラ〜（＞＜）」っていうのがピッタリ！ ついでにさやインゲンを茹でて中華風お浸しも。 蒸し鶏、蒸し茄子、インゲンのお浸し、サンラータンと、 中華風のおかずが４品作れてお得感いっぱいでした（笑） レシピの前に、美味しそう〜♪と思って下さった方は、 人気blogラ