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今年、初トウモロコシです。 - 美味しい日記🎵
梅雨入り間近になってきました。 遠方の友達からトウモロコシが、たくさん送られて来たので贅沢にトウモ... 梅雨入り間近になってきました。 遠方の友達からトウモロコシが、たくさん送られて来たので贅沢にトウモロコシご飯を作ってみました。 いつものお弁当が垣間見得る写真です…。 夜は糖質制限しているので、朝、炊き上げてお弁当に入れてきました。 ご飯にうっすらトウモロコシの甘味が移って、トウモロコシ自体の甘味はそのまま、冷めても美味しく頂けましたよ。 炊き方は、とても簡単で、 お米3合をいつもの水加減で準備。 皮を剥いたトウモロコシを真ん中にどーんと置いて、塩を少々ふって、炊飯スイッチON❗ 炊き上がりはこんな感じです。 この後、トウモロコシを取り出して、粒を外して、ご飯に混ぜ合わせて完成です。