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日テレZIPに紹介された吉野家牛丼再現レシピは本当に吉野家! - AIUEO Lab2
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牛丼は吉野家が好きです。再現レシピはいろいろ作ったけど、どれも本物には程遠かった…。そんななか、や... 牛丼は吉野家が好きです。再現レシピはいろいろ作ったけど、どれも本物には程遠かった…。そんななか、やっと完璧な再現レシピに出会いました! スポンサーリンク もとにしたレシピはこちら 吉野家の牛丼を完全舌コピー by 順のダンナ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが168万品 本来の材料と今回の材料 ■ 食材 アメリカ産牛バラごく薄切り500g ←安いオージーが手に入ったのでオージー400g タマネギ250-300g 約まるまる一個分 好みで ■ 調味料 牛ダシダ 小さじすり切り5 ←ダシダって韓国の牛肉味ダシのことですね。うちにはないので本だし小さじ3にしました 白ワイン 安物で結構 (これも決め手!)50cc 水300cc 砂糖小さじすり切り3と1/2 醤油35cc(2013年2月13日改定) コンブ(羅臼/無ければ利尻 幅5cm長さ5cm程度←昆布のだしパックで代用 ■ ↑コン