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『タラの即席スモークで和風晩ごはん♫』
科学者ママnickyオフィシャルブログ「科学者ママのお料理ノート」Powered by Ameba 分子生物学の研究を... 科学者ママnickyオフィシャルブログ「科学者ママのお料理ノート」Powered by Ameba 分子生物学の研究をする、一児の母です. 子育てのアルバム代わりに、毎日のご飯を簡単でわかりやすいレシピにして綴ってきました. そんな子育てももうすぐ終わり. 愛おしい日々が思い出として残りますように・・・ 今日の晩ごはんです! ちょっと手の込んだものにしてみました. タラの即席スモークです 燻製って、煙は出るし大変なイメージですね. でも、とっても簡単でよごれない方法を思いつきました 燻製用のチップもいりません. ほら、タラにはスモークのいい香りが移っていますよ! どうやってスモークするか? カンの良い方はもうお分かりですね そう、ローリエでスモークするんですよ~ ちょっぴりクリスマスカラーにしてみました. 和食のクリスマスメニューにしてもいいかな? あとでリストに加えておきますね! タラに