『ダンサーの食事と栄養！』

寒い冬の間に、ぽこっとでてしまった「シタッパラ」や 忙しさにごまかして、サボっていたた筋トレ、、。 だるんだるんになってしまった体に「喝」をいれるべく。 今月は「強化月間」にしようと、、、。 まずは、食べるものから いつもワークショップでくばっているテキスト横目でみながら 台所で調理します。 まずは 「春野菜の温サラダ」旬の野菜を蒸して、ゴマドレッシングやポンズでいただきます。 必要なミネラルや食物繊維たっぷりで、腸が元気になるのがよくわかります。 「牛筋とこんにゃくのピリカラ煮込み」牛筋は前日に油を抜いて日本酒につけておいたのも 大根やニンジン、ねぎ、しょうが、などをたっぷり入れて とろとろになるまで煮込みます。 コラーゲンたっぷりなので、筋肉の修復にはもってこいです。 さあ、トレーニングです！