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羽海野チカ『今日の晩ご飯』
夕べ、買った大量の肉3種を 新しいうちに、使い道別に切り分けて、一回ぶんずつに分けて 今日使う分以... 夕べ、買った大量の肉3種を 新しいうちに、使い道別に切り分けて、一回ぶんずつに分けて 今日使う分以外は、ラップして冷凍しておいたので 今日の晩ご飯は楽だった やっぱりお肉はまとめ買いして 一気に切り分けるのがいいな まな板も包丁も、野菜を切るだけなら洗うのが簡単だし 今日は「筑前煮(偽)」と トマト(切っただけ) アボカド(切っただけ) 冷凍しておいたきんぴら と、押し麦、打豆入りのご飯 切っただけの野菜は、もう、料理などとは呼べないけれど たっぷりの青唐辛子のみじん切りを漬けたお醤油を ジャムの空き瓶に作ってあったので それをかけると手抜き感が消えて助かる! 筑前煮は偽 だって、タマネギが入っているから☆ 「なんで筑前煮にタマネギが?」 それは、私がタマネギが好きだから 里芋は入っていない なぜなら私が里芋が入るとお腹がすぐいっぱいになって 大好きなご飯が食べられなくなるから こんにゃく