『糖質制限で頭痛とサヨナラできる理由』

糖質制限生活を続けていたら偏頭痛が改善したという話をよく聞きますが、どうして頭痛が改善するのかわかりますか？ 多分、しぶとい偏頭痛は「血糖値スパイクと活性酸素→慢性炎症」と関連がありますね。 今日は「糖質制限と頭痛」についてお話ししますね。 ひとまず、頭痛と区切らず頭痛を大まかに「痛み」とした場合。 「痛み」を感じるところには大抵「炎症」があるものです。 「炎症」は「傷」から発展したものとすればどうでしょう。 その「傷」を作るのは何か、ということです。 ピンときた方は素晴らしいです たんぱく質や脂質に「傷」をつけるのは・・・ そう、「活性酸素」 （フリーラジカル）！ では、 活性酸素を過剰に作り出す原因は何だったでしょうか？ ピンときた方、素晴らしいです(笑) 食後高血糖です！ 食後高血糖を「血糖値スパイク」とも言いましたね。 スパイクは「とがった釘」っていう意味ですよね。とがった釘が刺さ

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