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『ハズさないレストランの探し方(マニアックな内容)』
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『ハズさないレストランの探し方(マニアックな内容)』
世界のフレンチ食べ歩き 日本のレトロ食べ歩き基本的に都内のフレンチを食べ歩いていますが、時々地方... 世界のフレンチ食べ歩き 日本のレトロ食べ歩き基本的に都内のフレンチを食べ歩いていますが、時々地方や海外のフレンチを食べ歩いています。 最近はレトロな喫茶店や定食屋さんにもハマっています 今回は私が感じてる「ハズさないレストランの探し方」を紹介したいと思います。 ちょっとマニアックな内容で、一般向けではないかもしれませんが、 もし興味があれば読んでみてください。 私が食べ歩きを始めたのは遡ること大学受験の浪人生の頃。 お茶の水にある駿台予備校に通い、 午前中で授業が終了し、帰宅する前に、 お茶の水や神保町周辺で色々なお店のランチをしらみ潰しに行くことが楽しみになりました。 そこで気が付いたことは、当たり前ですが、お店によって全く異なること。 ・同じジャンルでも味が全く違う ・外観や内装が全く違う ・接客スタイルが全く違う この違いを感じ取ることに楽しみを覚え、 この時期から20年近く食べ歩き