『おびゴハン！ひと口食べたら止まらない“揚げないカツ丼”』

おびゴハン！は、週替わりで先生が登場します。今週は、洋食の達人“森野熊八”さんが登場！テレビやイベントに引っ張りだこ、レシピ本も数多く出版されています。 熊八レシピは、簡単に定番料理がワンランク上の味になるをテーマにします。 今回のメニューは、「超簡単 かつ丼」です。面倒な作業は一切不要、カツを卵でとじないで丼つゆにくぐらせるのが熊八流です。 超簡単！かつ丼 超簡単カツ丼の料理行程！ 材料がコチラ！（2人分） ・豚肉…2枚 ・みりん…大さじ2 ・日本酒…大さじ2 ・和風ダシ…300ml ・しょう油…大さじ4 ・砂糖…大さじ2 ・塩コショウ…適量 ・小麦粉…適量 ・卵…適量 ・パン粉…適量 ・タマネギ…1/2コ ・卵…2コ ・三つ葉…適量 特製丼つゆ作り！ 1.フライパンにみりんと日本酒を入れてアルコールを飛ばします。 2.和風ダシとしょう油を入れます。 3.砂糖大さじ2を入れたら中火で5分