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『カラブリア州 歴史と食文化』
カラブリア州 歴史と食文化 魅力的な観光地と食文化、ワインで、イタリアの各州の名前は、北から南まで... カラブリア州 歴史と食文化 魅力的な観光地と食文化、ワインで、イタリアの各州の名前は、北から南まで知られています。その中でも、「カラブリア州」は馴染みのない州名だと思われます。個人的に25年在住しても、カラブリア州についての情報は乏しく、昨年行ったワインの仕事がきっかけで、カラブリア州に出会い、歴史、自然、食文化、ワインと多くの魅力を発見しました。 地図でご覧になってもわかりますように、カラブリア州の北側にはバジリカータ州、長靴型をしたイタリア半島のつま先の先端にあたる最南端は、シチリア島が目の前に迫っています。 カラブリア州は、色別してある地図の5県に別れています。イオニア海に面した州の中央部のCatanzaro カタンザーロが州都です。イオニア海とティレニア海に挟まれ、中央には北イタリアから約1200kmで縦貫するアペニン山脈の最南端を構成するアスプロモンテ山(標高1955m)を中心と