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『料理研究家・白崎裕子先生のレシピ 豆腐・ココナッツオイル・米粉ブラウニー』
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『料理研究家・白崎裕子先生のレシピ 豆腐・ココナッツオイル・米粉ブラウニー』
ご覧頂きありがとうございます😊 ココナッツオイルを使って、なにかスィーツを作ろうかなと探しておりま... ご覧頂きありがとうございます😊 ココナッツオイルを使って、なにかスィーツを作ろうかなと探しておりましたら、 TBSラジオさんのサイトで、料理研究家・白崎裕子先生のレシピに出会いました。 「小麦粉も卵もバターも使わない、絶品お菓子」 卵なし! 小麦粉なし! バターなし! いまスーパーでは、バターも小麦粉も品薄で、おうちで作るスィーツにとてもいいブラウニーですね! 焼き上がりは、普通のブラウニーとは違い、フワフワしております。 一晩冷蔵庫で冷やすと、しっとりと弾力があるブラウニーになっております。 あと、お味も豆腐がどうなるか。。と思っておりましたが、豆腐が入っているなんて全くわからないです ・下記のレシピの2倍の分量で作りました。 ・18センチ✖️18センチの焼き型でちょうどいいくらいの分量でした。 ・ココアに、ブラックココアを混ぜて作りましたので、かなり濃い色に焼き上がりました。 クロワ