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『またもや予約困難店の出現か!?恵比寿にオープンした新たなアシェットデセール店『As(アス)』』
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11月16日、恵比寿にオープンしたアシェットデセール『As (アス)』へ。オープンを知りすぐに予約したの... 11月16日、恵比寿にオープンしたアシェットデセール『As (アス)』へ。オープンを知りすぐに予約したのですが、結局訪問は12月2日に。昼間は行けないしね。でも19時の会があるってOLの私でもいけるので嬉しい。そういう人も多いと思います。 今や予約困難店の『Yama』の跡地にオープンしたので、『As』も上昇気流に乗って突っ走って欲しいものです。『Yama』よりもだいぶ明るくなって、手元も良く見えます。写真も綺麗に撮れるので、嬉しい方も多いのではないでしょうか。 青木繁シェフとは以前勤務されていた名古屋のホテルでお会いしました。こういう時にだけ役立ちますが、私の名前が変わっているためか、シェフも覚えていてくださり感激です。この日は一番で訪問したので、センターポジションでたのしめました。 ラ フランス 山梨のスーパーラフランス、高知のベルガモット、マルメロの軽いデザートからスタートです。スーパ