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料理研究家ゆかりオフィシャルブログ「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」Powered by Ameba
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ご覧いただき、ありがとうございます! おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪ いいね、フォロ... ご覧いただき、ありがとうございます! おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪ いいね、フォローよろしくお願いします☆ こんにちは☆ 料理研究家のゆかりです♪ 今回は、夏野菜漬けの作り方をご紹介します。 動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆ 切って漬けるだけで簡単!ご飯がすすむ万能野菜ダレ! それでは、材料と作り方をご紹介します。 ■材料(作りやすい分量) 日持ち目安:3日 きゅうり 2本 ナス 1本 長芋 200g オクラ 8本 みょうが 2本 大葉 6枚 醤油 120ml みりん 60ml 酒 60ml 水 80ml 酢 30ml 砂糖 大さじ1 だしの素 小さじ1/2 塩昆布 5g 唐辛子 1本 ■作り方1.ナスを1cm角に切り、水に浸す。 2.きゅうりは半分に切り、種を取り除き、1cm角に切る。 3.茗荷は縦半分に切り、薄切りにし、大葉はざく