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東京+αのグルメ情報を発信中!!! 失敗をしたときは凹みます・・・。 それでも、気力のある限り探し続... 東京+αのグルメ情報を発信中!!! 失敗をしたときは凹みます・・・。 それでも、気力のある限り探し続けます。 朔旦冬至 さくたんとうじ 住所:非公開 電話:非公開 営業時間:非公開 定休日:日曜日 レストラン・飲食店ランキングは↓↓↓こちら↓↓↓ 麻布十番の今むらにいた下枝さんが独立したお店。 看板もなければ、目印もなく、近くまで行ってやっぱり分からず 電話して迎えにきてもらいました。 知らないと、まず分からないところにあります。 えっ、ここみたいな。 店内に入ると、目の前にL字カウンター。 奥には個室があるそうです。 今回はカウンターで頂きました。 初めに泡をナミナミ入るグラスに入れてもらい、乾杯 ほうれん草の削ったばかりのおひたしを頂き、 素朴な味わいがするホウレンソウだなーと思いつつ、次へ。 鮭児 食べた瞬間、トロのような食べて脂と旨みと甘みがじゅわーっと広がる 幻の鮭、ケイジです。