『中華そば おかめ＠東山梨』

山梨遠征５軒目、当日最後に向かったのは「中華そば おかめ」。 こちらは東京を代表する老舗 荻窪中華そば 春木屋 本店出身の店主の店。 店主の息子さんは久我山の甲斐の店主であり、元々こちらのおかめは和食店でしたが、その息子さんとの共同開発でラーメン店にリニューアルし、今に至るようです。 去年、高円寺の甲斐に行き、先日久我山の甲斐にも再訪してきましたが、素朴な味っぽいのにThe 中華そばといった感じで本当にうまいんですよね。 当日は夜営業が始まる30分前くらいに到着。 暖簾がかかっていたから営業するのだとは思いましたが、店内が真っ暗だったので心配で中に人影が見えたので「夜営業しますか？」と質問しましたが、ほぼ無視ｗ やるのかやらないのかよく分かりませんでしたが、とりあえず夜の部の開店時間を待つことに。 開店時刻である17時になってもしばらく電気は点かず、15分ほど遅れて開店。 店主の奥さん？が