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こうちゃん『白滝とネギのヘルシー丼』
こうちゃんオフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」Powered by Ameba 幸せ料理研究家 こうち... こうちゃんオフィシャルブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」Powered by Ameba 幸せ料理研究家 こうちゃん(相田幸二)のオフィシャルHPです。イベント・テレビ・雑誌・取材のご依頼、他仕事のご連絡、お問い合わせは下記まで PCアドレス boooy2005@yahoo.co.jp 白滝とネギのヘルシー丼 材料(二人分) ご飯 丼2善分 豆腐 1/2丁(木綿でも絹でも・程よく崩す) 白滝 180g(適度にカット) 万能ねぎ 1束(3~4cmにカット) 生姜 1片(千切り) 醤油 大さじ2 みりん 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 だし汁 1カップ 作り方 ネギ以外の具材を鍋に入れて火にかけ沸騰後10分蓋をして中火でコトコト煮込み、その後ネギを加えて再度蓋をして3分ほど火にかけたら出来上がり。ご飯の上にたっぷり盛りつける。