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『全店で加工が取れるようになりました』
スタッフが楽しく働けてしかも儲かる!そんな繁盛店の人材育成方法を小さなお店専門の経営コンサルタン... スタッフが楽しく働けてしかも儲かる!そんな繁盛店の人材育成方法を小さなお店専門の経営コンサルタント菅俊介が解説していきます。 こんにちは、菅(すが)です。 今朝、 割引なしでの集客を可能にしたクリーニング店の話 でご紹介したクリーニング店の統括部長安倍さんとお話ししていた時のことです。 「 結局5月は全店で加工が昨年より取れてましたね 」 安倍さんの口からそんなお話しが聞けました。 あ、 クリーニング屋さん以外のお仕事をされているあなたのために説明しておきますね。 加工というのは、撥水加工や汗抜き加工、特殊な洗い方や乾燥方法などの特別なメニューのことです。 美容院で言ったらカラーとかパーマとか、トリートメントとか、そんな感じのものだと捉えてもらえばいいのではないでしょうか? さて、本題に戻りますね。 先ほどもお話ししたように、そのクリーニング屋さんではこの5月、全店舗で昨年よりも加工が取れ