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『ソウル冷麺食べ歩き②오장동함흥냉면(五壯洞咸興冷麺)』
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『ソウル冷麺食べ歩き②오장동함흥냉면(五壯洞咸興冷麺)』
ゆうきの韓国スケッチブログソウルに住んで16年目の日韓夫婦。韓国の日常をつれづれなるままに文字や写... ゆうきの韓国スケッチブログソウルに住んで16年目の日韓夫婦。韓国の日常をつれづれなるままに文字や写真やイラストでスケッチしていきます。 ソウル冷麺食べ歩き第2段!今回は「乙支路4街駅」から徒歩5分の「五壯洞咸興冷麺」を訪れました。 一口に冷麺と言っても大きく「平壤冷麺」と「咸興冷麺」に分けられるのをご存知でしょうか。 まあ、詳しい説明はコネストのこの記事を見ていただくとして…。 かなり乱暴に言いますと 冷たいスープと一緒にさっぱり食べたいなら平壤式 辛いヤンニョムと混ぜ混ぜして食べたいなら咸興式 ということになりましょうか。 冷麺激戦区、乙支路の中でもこの五壯洞は咸興冷麺を出す店が密集しているエリアです。 街の様子はこんな感じ。安定の寂れ具合懐かしさ、安定の昭和テイストを醸しだしております。 ブログ主、ひそかに近い将来ソウル都心再開発の波が押し寄せてこんな乙支路の素朴な風景が見られなくなっ