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子どもの野菜嫌いは乳児期の離乳食で決まる? アメリカ・食欲研究 - AnnaBabyTokyo
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子どもの野菜嫌いは乳児期の離乳食で決まる? アメリカ・食欲研究 - AnnaBabyTokyo
お題「#おうち時間」 最近のベビーフードは味も美味しく、種類も豊富なので、離乳食で活用している方も... お題「#おうち時間」 最近のベビーフードは味も美味しく、種類も豊富なので、離乳食で活用している方も多いことでしょう。 しかし、市販のベビーフードは食べやすくするために果物で甘味をプラスしています。 これが本来の野菜の味を消してしまうので、将来の野菜嫌いにつながるそうです!? アメリカの最新「食欲」研究の詳細を見てみましょう。 市販の緑黄色野菜入りのベビーフードに注意? アメリカのペンシルバニア州立大学の研究によると、市販の離乳食用のベビーフードは、果物のピューレで味付けしており、緑黄色野菜は色付け程度に入っているだけで、ほとんど含まれないことがわかってきました。 研究者によると、食べ物の味や食習慣を覚える離乳食で、緑黄色野菜の味がしない「緑黄色野菜入り離乳食」を乳児に食べさせるのは、問題だということです。 乳幼児に野菜の味を覚えないと野菜嫌いな人間に! 乳幼児は身体の成長と共に、味覚や脳の