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食欲がない日もご飯がすすむ♪「鶏の梅照り焼き」のお弁当 - 朝時間.jp
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みなさま、おはようございます! 忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載! 第34回目は「鶏の梅照り... みなさま、おはようございます! 忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載! 第34回目は「鶏の梅照り焼きのお弁当」をご紹介します。 食欲がない日にも白ごはんがすすむ、おすすめの梅照り焼き! 「鶏のにおいが苦手。」という方にも、梅の酸味とごま油の香りの甘辛い照り焼きは、とても香りよく食べやすいですので、是非お試しください。 鶏の梅照り焼きのお弁当 (材料)1人分 ・鶏もも肉(ひとくち大に切る) 100g ・塩 こしょう 各適量 ・薄力粉 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 (A)合わせ調味料 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 ・水 小さじ1 ・梅干し(たたいたもの) 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 (作り方) ① 一口大に切った鶏肉に塩とこしょうを軽くふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、鶏を皮側から並べ入れる。 ② 蓋をして2 ~ 3分加熱する。