日本の居酒屋文化 – あたしンちのおとうさんの独り言

アメリカ人による日本の居酒屋文化論？ いえ、違います。 ２０年の日本滞在で、日本人以上に日本人の著者が居酒屋の素晴らしさ、楽しさを語ってくれます。 居酒屋の細かな分類に著者のこだわりを感じます。 うー、もうたまらん、ちょっと赤提灯へ・・・ ～ もくじ ～ 「お通し」－はじめに 第一章 「居酒屋学」の基礎概念 第二章 和風酒場の種類と特徴－赤提灯あれこれ 第三章 和風酒場の種類と特徴－屋台から割烹まで 第四章 ＜地＞の味わい－街から店を捉える 第五章 ＜場＞の味わい－天簿の内外を読み取る 第六章 「人間味」－居酒屋の人々 第七章 自分で穴場を嗅ぎつけよ（実用編） 「また、呑もうね」－おわりに 本文に登場したお店一覧 ～ なるほどな一文 ～ （リンクはInBookの該当セリフのページ） 「居酒屋は味と価格だけではない、五感をもって満喫する場所である」というのが私の自論である。さらに、「居酒屋は

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