THEうどん県！福岡県のソウルフードごぼ天の名店！うどん平(博多駅) | Ｂ級グルメランチ紀行

リンクをコピー 博多駅から歩いて５分ぐらい。 ちょうどキャナルシティ博多を目指していく途中の細い路地に「うどん平」はあります。 うどん平＠博多駅 ロケーション的にはオフィスなどが意外と多い地帯で、平日ランチタイムともなるとお昼前１１：３０ぐらいからサラリーマンの行列ができる相当な人気店だ。 できるビジネスマンの方が昼前からフライングで並ぶのか、それともサボって並ぶのか。。いずれにせよ平のうどんを求めて昼前から皆並んでしまうほどの人気店だ。 一昔まえは、もう少し行列も緩かったんだけどなぁ。。なんか、すげー。。 今回は、休日のお昼すぎ１５時頃に訪問したのだが、それでも１０名ほど店頭に並んでる。まじかよっ！ 店内は厨房に面したカウンター席と相席必至の６人がけテーブル席が２つ。 厨房内ではうどんを伸ばしたり、茹で上げられたりと大忙し。 大将と思しき方がうどん担当、熟練のネイサンたちがウドン麺の湯切

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