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84軒目~KANEOKA RAMEN~ - バリーさん日記
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84軒目~KANEOKA RAMEN~ - バリーさん日記
今回は、松山市にあるラーメン屋『KANEOKA RAMEN』へ行きました! 「ラーメンは飲み物。」と目を引くキ... 今回は、松山市にあるラーメン屋『KANEOKA RAMEN』へ行きました! 「ラーメンは飲み物。」と目を引くキャッチコピーが看板に書かれているお店で、 前々から気になってはいたのですが、いつもお昼時は行列が並んでいて敬遠しておりました。 なので、今回は平日に行って参りました😊 鶏白湯ラーメンが有名なお店で、メニューは基本の鶏白湯に魚介鶏白湯、海老鶏白湯、混ぜそばなどがあります。 鶏白湯ラーメン 初めての来店ということもあり、基本の鶏白湯ラーメンを注文しました。 ラーメンが目の前に運ばれてきたときの、見た目の美しさに感動を覚えました笑 泡立った乳白色のスープの上に具材がきれいに並べられ、ほれぼれする見た目でした。 お味のほうも、乳化されたスープがとても濃厚でとろみがあり美味しかったです。 麺は太平面でツルツルと食べられます。 残ったスープにダイブめしを入れて雑炊みたいにして食べ、スープまで