近江屋洋菓子店（神田淡路町）の「レーズンビスクウィ」「焼きドーナッツ」 - 千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。 【平成２６年１２月某日 調査・登録】 こちらの店「近江屋洋菓子店」の初代経営者は近江八幡の出身で、明治１７（１８８４）年に近江屋パン店としてこの店を創業しました。 《前回のこちらの店の調査・登録：シュトーレン》 こちらの「レーズンビスクウィ」は、端麗な味でサッパリしています。ビスケットも厚くなく、アーモンドの香りがほんのり漂っています。 こちらの「焼きドーナッツ」は、シットリとしていて食感が秀逸です。 ごちそうさまでした。 ★近江屋洋菓子店 所在：千代田区神田淡路町2-4 電話：03(3251)1088 品代：レーズンビスクウィ（10枚入り）1,350円、焼きドーナッツ184円