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らーめん屋 歩いていこう - 気の向くまま日記
とある凡人の日常から~ 日常の生活のなかで感じたこと 日々の写真、食べ歩きなど気の向くまま綴ってい... とある凡人の日常から~ 日常の生活のなかで感じたこと 日々の写真、食べ歩きなど気の向くまま綴っています。 今日のランチは広島市中区国泰寺町1-3-3らーめん屋「歩いていこう」に3度目の訪問です。新メニュー塩ラーメンがでていると聞きつけて自転車に乗っていってきました。 塩ラーメン730円+中盛り(0.5玉)70円です。白っぽいクリーミーなポタージュスープのようなスープです。今日の麺は以前より茶色っぽくパスタに似た食感。醤油ラーメンと違って玉ねぎが入ってない替わりにバジルかパセリのようなものがふりかけてあります。醤油ラーメンよりさらに”洋”のテイストに近い感じです。 あっさりの塩とコクの醤油といったところでしょうか。私の好みとしては玉ねぎの味と食感が面白くコクの醤油かな。