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酔鯨 吟麗 未濾過すっぴん 純米吟醸生酒2020 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
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土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかった... 土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 皆さん 忘れてるかも しれないんですが・・ アテクシ酒屋ですw そーいや最近 お仕事してないので 久々にお酒を紹介っ! (☆ФωФ)ノ ■酔鯨 吟麗 未濾過すっぴん 純米吟醸生酒 720ml https://konjiru.com/item-detail/104425 1,550円(税込) 「すっぴん」は 酔鯨酒造さんが 新酒の時期だけ 数量限定発売される 「吟麗シリーズ」人気の 純米吟醸生酒です。 酒適合米の松山三井を 精米50%まで磨き上げ、 濾過をしない未濾過仕上げで 加水もない原酒をそのままに 火入れ(加熱殺菌処理)さえも 行わない、まさに生きたお酒。 生産量が少なく また低温での流通が必要。 数年前までは 蔵人や地元の方だけが楽しめる 隠し酒でございました。 他