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南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒 店頭発売! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
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土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかった... 土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 土佐の荒波ザブーン! 辛口ポップな純米生原酒 南酒造より入荷しましたが 限定入荷の為、店頭販売のみで ご案内させて頂きます。 ■南 カラクチ THE BOON! 純米無濾過生原酒720ml https://konjiru.com/item-detail/1370201 1本:1,790円(税込) 高知県の南酒造が醸す 土佐の荒波をイメージした 辛口純米無濾過生原酒。 酒米に八反錦 酵母はAA41を用い 酢酸イソアミル系で バナナの様な香り多く生成する 酵母で醸し出しましたが ライチや白ブドウ、メロンのような 重たさを感じさせない爽快な香りと 辛口らしいキリッとした口当たりに やさしい純米の無濾過生原酒の旨味。 +8.5の淡麗辛口 サッと切れる後口は 飲み疲れせず飲み飽きし