☆鶏の唐揚げ＆なすのさっと煮☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今週もおつかれさまでした！の晩ご飯は鶏の唐揚げ献立。 いつものように、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、カレーパウダー、 塩、こしょうを合わせた中にしばらく漬け込み 汁けを拭いたら片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、 仕上げに揚げ油を高めにしてカラリとジューシー♪ なすのさっと煮、ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ４月８日のメニュー ・鶏の唐揚げ ・なすのさっと煮 ・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ ・もやしとわかめ、ニラのみそ汁 ・ごはん

[unagipurinchan]

カレー粉の鶏から揚げ美味しそうです。