♪あじのムニエル 梅しそおろし添え＆新じゃがいもの粒マスタード炒め♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

これから夏に向けて旬をむかえるあじ。 三枚におろした柵を買ってムニエルに。 焼き魚と相性のよい梅しそおろしで。 味のいいあじ、栄養価の高いあじが、おいしく食べられます＾＾ 新じゃがいもの粒マスタード炒め、青菜の煮物を副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ５月25日のメニュー ・あじのムニエル 梅しそおろし添え ・新じゃがいもの粒マスタード炒め ・さつま揚げと小松菜の煮物 ・新玉ねぎとわかめのみそ汁 ・ごはん 新じゃがいもの粒マスタード炒め １．じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦２つに切ってラップをかけレンジでチン。適宜に切ります。 ２．オリーブオイルで玉ねぎを炒め、じゃがいも、ウインナーを加えてこんがりと炒め合わせ、塩、こしょう、粒マスタードを加えて混ぜます。 あじのムニエル 梅しそおろし添え A 大根おろし（水けを軽くきる） 青じそ（小さめの

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父の家庭菜園でジャガイモが沢山収穫できました。 これからジャガイモ料理を沢山作っていきたいので『新じゃがいもの粒マスタード炒め』を参考にさせてもらいますね。