カリカリジューシー♪さばの竜田揚げ＆さつまいもと豚肉の甘辛煮♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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unagipurinchan 薩摩芋とブタ肉の甘辛煮に心引かれます！

2022/12/02 リンク

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カリカリジューシー♪さばの竜田揚げ＆さつまいもと豚肉の甘辛煮♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日は魚が主菜の献立。青魚はちょっぴり苦手です＾＾だけど、新鮮できれいな魚を見ると思わず買っち... 今日は魚が主菜の献立。青魚はちょっぴり苦手です＾＾だけど、新鮮できれいな魚を見ると思わず買っちゃいます。福岡県産の「お刺身にもなる鮮度です」と書かれた真さばを竜田揚げに。しょうゆ、おろししょうが、酒、みりんを合わせたつけ汁にしばらく浸して味をしみこませます。汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油で両面をカラリと揚げて、カリカリジューシーな、さばの竜田揚げのでき上がり。肉じゃが風に煮込んだ、さつまいもと豚肉の甘辛煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月１日のメニュー・さばの竜田揚げ・揚げ出し豆腐・さつまいもと豚肉の甘辛煮・ほうれん草とかぶ、マイタケのみそ汁・ごはん

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