簡単☆タラとアサリのアクアパッツァ＆ジャーマンポテト☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日はタラとアサリの洋風鍋。 アクアパッツァを簡単、リーズナブルにアレンジ。 油で具を炒めて、白ワインで蒸し煮に。 あさりからおいしいうまみが出て、プチトマトの甘みと酸味も格別♪ ホクホクじゃがいもの、ジャーマンポテトといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 11月23日のメニュー ・タラとアサリのアクアパッツァ ・ジャーマンポテト ・かぶのはちみつレモン漬け ・ジュリエンヌスープ ジャーマンポテト じゃがいもは皮ごとラップをかけレンジでチン。皮をむき、厚めに切って玉ねぎ、ベーコンとともにオリーブ油で炒め合わせ、マジックソルト、粗びき黒こしょうをふっていただきました。 タラとアサリのアクアパッツァ １．フライパン（すき焼き鍋を使ってます）にオリーブ油を中火で熱し、タラ（or鯛、鮭など）を入れて両面をさっと焼きます。端に寄せ、しめじ、玉ねぎを加えて炒めます。 ２．塩、こしょう（各少