野菜づくり・・・。 - 都会の隅で農的暮らし

年末から手掛けてきた庭木の整理で、敷地の東側に小さな菜園を設けました。野菜の苗を求めて園芸店を訪ねましたが、選択肢はパセリと絹さやの２つでした。冬野菜の植え付けは、遅くとも１１月中にしなければいけないようですね。 でも、絹さやは大好物です。絹さやは美味いけど、八百屋でも小さなパックで売られていて、煮物でも飾りに使われる存在です。私は、絹さやオンリーで、油炒めでいただきたいです。自宅で収穫できたら、どんぶり一杯食べたいです。 パセリは、絹さや以上に飾り物の扱いですよね。たまに、食堂でパセリを食べる人を見ますが、絶対に使い回しだろうと感じるのは、私だけでしょうか。絹さやの苗は、なんと１つ１００円でした。１つの苗に、４本の芽が出ていますから、お得ではないでしょうか。 今日は、鶏舎の小さい方を何とか解体しました。１０年ほど烏骨鶏を飼っていましたので、床下には鶏糞が堆積しています。せっかくなので、絹

[mmayuminn]

絹さやを丼一杯食べたい・・その欲求を叶えられる家庭菜園‼✨素晴らしいです(≧▽≦)自給自足ってとんでもなく凄いことだと改めて思います(*^^*)