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南林間 「さかい」 薬味たっぷり極旨「納豆つけ汁せいろ」
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南林間 「さかい」 薬味たっぷり極旨「納豆つけ汁せいろ」
ようやくきびしい猛暑も落ち着き始め、 しみじみと、ああ今年の夏は長かった…。 コロナやなんやらですっ... ようやくきびしい猛暑も落ち着き始め、 しみじみと、ああ今年の夏は長かった…。 コロナやなんやらですっかりご無沙汰。 「さかい」ちゃん、どうしてるかなと気になって、 電車に揺られ向かった南林間。 ビルは工事中だけど、しっかり「営業中」。 2年ぶりのお店で待ち合わせ 。 南林間 「手打ち蕎麦 さかい」 昼ちょっとすぎ、入った店内はまだまだ満席。 元気そうな姿が嬉しくしばし待ち、 程なく空いたテーブルで、まずは蕎麦前 。 宮城 「水鳥記」 特別純米 雄町五割五分 充ては、幾つか並ぶ「一品料理」に「天ぷら」から、 ここでのお気に入り「セロリのマリネ」 に、 (これほんっと美味しい ) こんもりと盛られた「舞茸の天ぷら」(これが350円!)。 衣軽くさくっさく、じわっと滴り、 鼻に抜ける香りに、口いっぱい広がる茸の風味。 追加で頼んだ「鶏天」には野菜も添えられ、 ふっくらと柔らかくこれも旨いっ 。