FAB cafe のサンドイッチランチ＠西８丁目 - ちこ丸の庶民派生活２

老舗と言われているカフェで、ほぼサラダのサンドランチを食べてきました。 狸小路アーケードの終わり（西7丁目）をまだ先に進んだあたりにある、札幌のお洒落カフェの先駆けと言われている FAB cafe（ファブ カフェ）。引いてしまうほど古いビルの1階に入るカジュアルなカフェです。 ランチメニューから サンドイッチランチ（ドリンク付）・生ハムとロースハムのサラダ（880円）を注文。すると「こちらはサンドイッチではなく、パンサラダになりますが、よろしいですか？」とスタッフ。「はい？ はい…」と私。 少し待つと運ばれてきた大きなガラスボウル。2種類のハムと、ルッコラ、レタス、カイワレ、トマトetc. のサラダです。 もちろん野菜の下にはパンがごろっと隠れています。 フレンチドレッシングがかかる、少し温かいパン、塩気の強い生ハムと普通のロースハム、独特の青臭さのあるルッコラ、小さくカットされたトマトな

[yuraneco]

FAB cafeは私も大好きでよく行きます。サンドイッチランチはそういうことになっているのですね～私もこちらのコーヒーは好みです ^ ^

[tohost32503]

初めはきっと野菜を挟んだサンドイッチだったのでしょうね。原材料の高騰で少しずつパンを小さくして、そのうち2枚を1枚にしてとやっているうちに、こんなにちっちゃくなってしまったのでしょう…な、わけないか～笑

[shiina-saba13]

パンサラダ美味しそうですね。